季節感抜群！生椎茸入荷！！

2009年10月20日

↑　この時期には、いつもいただきます生しいたけ・・・きれいでしょう？で、若い方からのアドバイスだそうですが、塩こしょうを振りかけてとろけるチーズを・・・それがめっちゃくっちゃ美味しかったんです。

はまりました。ぜひみなさんも試してみて下さい。

アートアイさん、ＢＳブライダル掲載ありがとうございます

2009年10月 6日

秋の調べ　♪　ヴィオリン＆ピアノ演奏と聖福寺普茶料理を楽しむ

2009年10月 4日

　聖福寺は、330年前隠元禅師の孫弟子、鉄心さんが建立されたという長崎の唐寺の一つ。かなりの老朽化しているため、このままでは倒壊の恐れがあるからと、市民活動が始まりました。

少しでも広く知ってもらいたいと関係者の方の努力もあって、40名募集のところ50名あまり申込みがあったとか・・・

私も参加して意義深い感動を頂き、協力していきたいと思いました。 　  

　　　　　　　　　↑聖福寺副住職＆陳　東華氏対談　　　　　　　　　　　　　　　　

普茶料理・・・精進料理。魚、肉を使用しないでそれに見立

　　　　　　　　てた料理法。　

　　　　　　　　昆布出しで椎茸や豆腐、野菜が自然の味を　　引き立てる

長崎くんち庭見せ最高‼大賑わい

2009年10月 3日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊勢海老氷つけ

どこの町かわかりますか？

秋の味覚祭り・・・今篭町「睦月」さんをご紹介

2009年10月 3日